Pagina de Inicio › Foros › Módulo 2: Nutrición Basada en Plantas › Yo como más plantas
- Este debate tiene 19 respuestas, 6 mensajes y ha sido actualizado por última vez el hace 1 mes, 3 semanas por Jael Zúñiga.
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7 de septiembre de 2024 a las 02:02 #10210Paula Estefanía GonzálezModerador
Ya vimos que los beneficios de incluir más plantas en nuestra dieta son muchísimos e innegables desde un punto de vista científico. Por eso, te invito a que subas una foto de alguna comida en la que hayas incluido al menos 3 plantas esta semana (mientras más colores y variedad, más feliz estará tu microbiota intestinal).
Si gustas (y aplica), puedes compartir la receta de tu plato, para que así mantengamos la motivación de seguir sumando salud a nuestro organismo y a nuestro planeta a través de las plantas. Si te motivas aún más puedes subir tu foto a Instagram etiquetando a @SoyPaulaEstefania y a @CursosVeganos para seguir expandiendo la motivación por comer más plantas!
Un abrazo,
Paula Estefanía González
11 de septiembre de 2024 a las 04:48 #10260Mendes Neto ClaudiaParticipante12 de septiembre de 2024 a las 02:03 #10305Paula Estefanía GonzálezModerador¡Qué buena preparación Claudia! ¿Podrías darnos más detalles de los ingredientes que tiene? se ve muy rico 🙂
12 de septiembre de 2024 a las 02:41 #10262Mendes Neto ClaudiaParticipante2 de octubre de 2024 a las 19:13 #10566Vania Marambio BerrocalParticipanteHola! no supe como subir mi foto, perdón.
Hice una receta de bolitas energéticas desde la cuenta de instagrama de nutritionfactsespanol.
Tienen avena, cacao amargo, canela y dátiles, todo eso en la procesadora. Luego los bañé en chocolate amargo vegano, quedaron espectaculares.
si alguien me ayuda a como subir la foto, se lo agradecería.9 de octubre de 2024 a las 20:46 #10644florencia31ParticipanteBuenas tardes! quería saber hasta cuando esta disponible ver el curso? Consulto por acá, porque envié mensaje privado y no obtuve respuesta. Gracias
12 de octubre de 2024 a las 22:52 #10672Edna Rocio Cubillos AvendañoParticipanteIngredientes arroz no pollo, receta tipica de Colombia, veganizada con soja texturizada.
- Esta respuesta fue modificada hace 2 meses, 1 semana por Edna Rocio Cubillos Avendaño.
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12 de octubre de 2024 a las 23:16 #10677Edna Rocio Cubillos AvendañoParticipanteIngredientes arroz no pollo, receta tipica de Colombia, veganizada con soja texturizada.
1. 1 libra de arroz blanco o integral
2. 1 libra de habichuela
3- 1 libra de arveja
4. 2 zanahorias
5. 1 pimentón rojo
6. cebolla cabezona blanca (la cantidad deseada) omitir el ingrediente si deseas
7. 1 cabeza de ajo (omitir el ingrediente si deseas)
8. Carve o soja texturizada, agregar la cantidad deseada del paquete
9. Sasonador pulverizado (SazonaRey) que viene con: sal, especies perejil, cebolla, cúrcuma, tomillo, pimienta, ajo, óregano, comino, laurel. etc..
10. Aceite vegetal
11. Cuatro papas grandesPreparación:
Lavar y picar la habicuela, desgranar y lavar la arveja. Lavar y picar la zanahoria en cubos, lavar y picar el pimentón en cubos, lavar y picar el pimentón en cubos, picar la cebolla y el ajo. Usar una olla. sofreir la cebolla y el ajo en aceite en una olla, agregar el sasonador SazonaRey, dejar que frite un rato, agregar el pimentón, dejar que sofria por un rato. Agregar agua, luego agregar la habichuela, la arveja y la zanahoria. Dejar en cocción por un rato, cuando esté hirviendo agregar la libra de arroz y la cantidad deseada de Carve o soya texturizada. Dejar que seque. Cuando seque bajarle al fuego y tapar. Revisar y servir. Lavar las cuatro papas, pelar, cortar en tiras, sofreir en aceite y servir. Emplatar y decorar con salsa de tomate.
Si no te gusta lavar y picar, puedes comprar las bandejas o bolsas ya picadas con habichuela, arveja y zanahoria.
12 de octubre de 2024 a las 23:18 #10678Edna Rocio Cubillos AvendañoParticipante12 de octubre de 2024 a las 23:24 #10679Edna Rocio Cubillos AvendañoParticipante12 de octubre de 2024 a las 23:25 #1068012 de octubre de 2024 a las 23:32 #10685Edna Rocio Cubillos AvendañoParticipante12 de octubre de 2024 a las 23:34 #10686Edna Rocio Cubillos AvendañoParticipante12 de octubre de 2024 a las 23:35 #10687Edna Rocio Cubillos AvendañoParticipante12 de octubre de 2024 a las 23:35 #10688Edna Rocio Cubillos AvendañoParticipante -
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