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Hola, no supe como subir la foto, pero eran dos cositas primero unas albondigas de lentejas acompañadas de ensalada de lechuga, zanahoria, choclo y rabanitos; lo segundo eran unos pancakes de platano para desayuno con mermelada de frutilla y chia, acompañado de mango picado. Tratando de comer mas variado en cada comida.
Hola, no supe como subir la foto, pero eran dos cositas primero unas albondigas de lentejas acompañadas de ensalada de lechuga, zanahoria, choclo y rabanitos; lo segundo eran unos pancakes de platano para desayuno con mermelada de frutilla y chia, acompañado de mango picado. Tratando de comer mas variado en cada comida del dia.
Hola Paula! No puedo subir fotos desde mi computadora. Yo soy vegana y ya tengo una alimentación basada en plantas pero siempre me motivo para seguir aprendiendo y sumando conocimiento. Hasta ahora me ha encantado todo lo que nos has enseñado. Como novedad he comenzado a hacer mi propio tofu. Siempre sumo semillas molidas a casi todas mis comidas y aceite de lino para el omega 3. Me suplemento con B12 y también con vit D porque la D la tenia muy baja. Toda mi familia sigue una dieta basada en plantas y nos ocupamos de hacerlo a consciencia. Gracias de nuevo por toda la información, un placer hacer esta formación.
¡Gracias, Paula, por la motivación constante! Esta semana preparé un wok con tofu, brócoli, zanahoria y cebolla morada, bien colorido y lleno de sabor. Mientras cocinaba, tenía puestos mis tenis blancos, que ya son parte oficial del ritual culinario (aunque siempre acaban con alguna mancha de cúrcuma 😅). Me encanta cómo pequeñas decisiones como estas suman salud y conciencia día a día. ¡Un abrazo!
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