Debate 2:
En mi cocina la fuente deproteina vegetal que mas útilizo son las legumbres,que suelo prepararlasen guisos,ensaladas o hamburguesas caseras. Ademasconcumimos vegetales, en particular los verdes como espinacas, brocoli, acelga, enre otros.
Si bien en mi dieta predominan las harinas y las carnes, considero quelas legumbres y los vegetales aportan una muy buena alternativa para ir dejando de consumir las carnes.
Una fuente de proteina que me resulto interesante y que no suelo usar es la soja en sus diferentes presentaciones, ya que podria incorpporarla para variar mis comidas y reducir el consumo de carnes. No sueloútilizar la soja ya que no sabia como hacerlo, pero con ls recetas variadas de ese modúlo me van a servir para incorporar más productos de origen vegetal.