Elegí el temario 3: considero que el animalismo propone una forma distinta de relacionarnos con la naturaleza y la alimentación. Al disminuir el consumo de productos de origen animal, se reduce la deforestación en los bosques, se limitan las emisiones contaminantes y se protege la vida silvestre. Optar por una dieta con mayor presencia de vegetales no solo significa aprovechar mejor los recursos de la tierra y el agua, sino también reconocer el derecho de los animales a no sufrir en sistemas de cría intensiva.
Sin embargo, la sostenibilidad de estas elecciones depende de cómo y dónde se producen los alimentos. Priorizar la compra a productores locales, elegir frutas y verduras de estación y acompañar con prácticas como reducir el desperdicio, son pasos esenciales. En provincias como Santa Fe, esto se traduce en valorar la producción agroecológica de legumbres, hortalizas y verduras frescas, fortaleciendo al mismo tiempo la economía regional y el cuidado del ambiente.