Hola, saludos.
En cuanto a las técnicas de cocina, como a las fuentes de proteínas, conocía la mayoría, sin embargo hay una de cada una de las que no me había animado a aprender nada: Técnica de cocina: airfryer – Proteína: Tofu.
Ahora, gracias a todas las explicaciones y detalles que nos enseñó y explicó, me he animado a probar ambos.
Muchas gracias por toda la dedicación, conocimientos y detalles que nos obsequia en cada clase, Chef.