Cursos Veganos | Milagros Castellanos | Actividad https://cursosveganos.com/miembros/milagroscastellanos/activity/ Canal RSS para Milagros Castellanos. Wed, 22 Apr 2026 02:28:39 -0300 https://buddypress.org/?v= es 30 hourly 2 e2c862be63f5a443cfcdebf23a696399 Milagros Castellanos ha respondido al debate Foro 5 en el foro Foro 5 https://cursosveganos.com/forums/Debate/foro-5/#post-13412 Sun, 12 Oct 2025 20:46:28 -0300 Nutrir nuestra vida va mucho más allá de la ingesta de alimentos, constituyendo un proceso complejo y dinámico que abarca lo biológico, lo mental y lo contextual. En el plano físico, el bienestar se cimienta en el eje intestino-cerebro, donde el intestino, conocido como el «segundo cerebro», produce más del 90% de la serotonina, un neuro…Leer más

]]> b8742a6dbb512d34bafaa11c0f0675f1 Milagros Castellanos ha respondido al debate Foro 4 en el foro Foro 4 https://cursosveganos.com/forums/Debate/foro-4/#post-13220 Sat, 20 Sep 2025 00:53:13 -0300 Debate 2: “¿Qué aprendizajes te llevas de este módulo?”

Tema 1: Lo que más me llevo de este módulo es la evidencia de que una dieta basada en plantas, bien planificada, es viable y beneficiosa en todas las etapas de la vida. Antes de este módulo, uno de los mayores mitos que yo tenía era la creencia de que era difícil obtener todos los nutrien…Leer más

]]> 8a071339f1b0c5b6feda9228314f4ea5 Milagros Castellanos ha respondido al debate Foro 3 en el foro Foro 3 https://cursosveganos.com/forums/Debate/foro-3/#post-13165 Tue, 09 Sep 2025 16:48:35 -0300 En mi cocina, las fuentes de proteína vegetal que más utilizo son las legumbres (garbanzos, lentejas y porotos negros), ya que son versátiles, económicas y fáciles de integrar en distintos platos. Por ejemplo, las recomiendo en preparaciones como hamburguesas vegetales, sopas y guisos, tal como se mostró en el módulo con las hamburguesas de garban…Leer más

]]> ec3d4608dbd06e02ef7188e16b09bed5 Milagros Castellanos ha respondido al debate Foro 2 en el foro Foro 2 https://cursosveganos.com/forums/Debate/foro-2/#post-13060 Mon, 25 Aug 2025 19:48:08 -0300 Eligi el temario 2: El problema del castor en la Patagonia muestra un choque entre dos maneras de ver la ética. Por un lado, como dice Singer, cada animal importa porque puede sufrir. Pero, como recuerda Leopold, lo correcto es cuidar el equilibrio del ecosistema en su conjunto. Esto genera una tensión difícil: ¿defender la vida de cada castor o p…Leer más

]]> 70dd852b68b411db98b2e0423129a333 Milagros Castellanos ha respondido al debate Foro 1 en el foro Foro 1 https://cursosveganos.com/forums/Debate/foro-1/#post-12885 Thu, 07 Aug 2025 17:37:14 -0300 Temario 2: Bienestar Una de las distinciones más importantes que propone el módulo es la diferencia entre el Bienestar Animal como ciencia y el bienestarismo como postura ética. Mientras la ciencia del Bienestar Animal busca evaluar objetivamente el estado fí…Leer más

]]> 0d005e0f29de0b06bdf5deb85b0c5e72 Milagros Castellanos ha respondido al debate Abrimos nuestras ventanas en el foro Foro de Bienvenida https://cursosveganos.com/forums/Debate/abrimos-nuestras-ventanas/page/4/#post-12872 Tue, 05 Aug 2025 20:33:54 -0300 Buenas,soy Milagros Castellanos estudiante de segundo año de Profesorado de Educación Primaria y me encantaría formar parte de este proyecto. Ya que me quiero seguir formando y aprendiendo cada día más y este curso es algo que me fascina, la comida, la cocina y probar muchas cosas nuevas e innovadoras.

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